Ingredientes:
- 3 cocos
- 1 Kg. de azúcar
- 5 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de esncia de vainilla
Preparación:
- El coco se ralla y se añade el azúcar, se agregan los huevos batidos, el polvo de hornear y la vainilla y se dej descannsar un rato.
- Se coloca en un molde enkantequillado y se pone al horno cubierto con un papel húmedo.
- Horno bien caliente
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Extraido de El mejor sabor
